法新社報(bào)道，“封城”期間，法國(guó)葡萄酒消費(fèi)量大減，從6月5日起葡萄酒農(nóng)開(kāi)始提純大約2億升沒(méi)有賣(mài)出去的葡萄酒，作為生產(chǎn)生物乙醇(bioéthanol)或消毒洗手液的原料。

　　半官方的法國(guó)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)海產(chǎn)局(FRANCEAGRIMER)下屬葡萄酒分支負(fù)責(zé)人約索(Didier Josso)3日表示：“從明天開(kāi)始，法國(guó)有許可證的33家蒸餾公司就可以收集葡萄酒進(jìn)行提純了。”

　　提純葡萄酒用來(lái)生產(chǎn)生物乙醇和免毒洗手液的做法經(jīng)歐盟特許，得到了歐洲公共基金的支持，從現(xiàn)在開(kāi)始將延續(xù)到10月15日，重要是為了能在下次葡萄收獲前騰出酒窖的空間。
 

　　因?yàn)閲?guó)內(nèi)消費(fèi)和出口(特別是對(duì)美出口)雙雙下降，法國(guó)葡萄酒業(yè)遭遇歷史性危機(jī)。作為應(yīng)對(duì)，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)需要將3億升葡萄酒提純。但歐洲公共基金提供的資金支持只夠提純2億升酒，因?yàn)橛挟a(chǎn)地控制標(biāo)識(shí)的葡萄酒每百升要補(bǔ)貼78歐元，沒(méi)有產(chǎn)地控制標(biāo)識(shí)的葡萄酒每百升要補(bǔ)貼58歐元。

　　約索說(shuō)，葡萄酒農(nóng)最晚要在6月19日到當(dāng)?shù)卣麴s公司登記自己想提純的葡萄酒的數(shù)量。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)海產(chǎn)局將賠償金發(fā)給蒸餾公司，蒸餾公司再補(bǔ)償給每個(gè)葡萄酒農(nóng)。

　　所有地區(qū)的葡萄酒都可以提純，并獲得補(bǔ)償，只有勃艮第 (Bourgogne)、博若萊 (Beaujolais)、阿爾薩斯、薩瓦、汝拉(Jura)、夏朗德(Charente)和干邑(Cognac)地區(qū)沒(méi)有產(chǎn)地控制標(biāo)識(shí)的葡萄酒被排除在外，不過(guò)這類酒總量很少。

　　另外兩個(gè)重要的葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)西班牙和意大利也采取了類似措施來(lái)解決葡萄酒大量剩余的問(wèn)題，用時(shí)還采用銷毀田里還沒(méi)成熟的葡萄的辦法。但是，如果法國(guó)葡萄酒農(nóng)銷毀未成熟的葡萄，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)海產(chǎn)局不給予補(bǔ)貼。

　　約索說(shuō)，此次提純出來(lái)的酒精全部用于生產(chǎn)生物乙醇的行業(yè)和制藥及生產(chǎn)化妝品的行業(yè)，制藥業(yè)和化妝品業(yè)主要用它們來(lái)生產(chǎn)對(duì)抗新冠病毒使用的消毒洗手液。約索特別說(shuō)明，提純的酒精不會(huì)用于生產(chǎn)高酒精度酒。